従業員みんなで「いらっしゃいませ」と笑顔でお客様をお迎えいたします。

地元産(三石産)と北海道産の肉の仕入れに注力しています。
惣菜等も取り扱い、手間暇を惜しまず手作りで製造し、地域への配達やふるさと納税の返礼品として地方発送もしています。
その場で揚げる「カレーパン」も大好評です。

みついしサーロイン

サーロインサーロイン

ステーキやローストビーフに用いられるサーロイン。
やわらかく甘みがある「みついし牛」、肉本来の味わいを楽しんでいただけます。

みついしリブロース

リブロースリブロース

リブロースはサーロインのおとなりの霜降りになりやすい部位です。
もっとも焼くに適した最上級部位として位置づけられており、すき焼き、しゃぶしゃぶにおススメです。

みついしひれ肉

ヒレ肉ヒレ肉

ヒレはサーロインと並んで牛肉の最高部位で、とてもやわらかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。
ステーキ、ローストなどにおすすめです。

みついし牛とホエー豚のハンバーグ

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みついし牛とホエー豚を合わたことで、しっかりとした旨味とまろやかさが引き立つハンバーグです。

みついし牛ハンバーグ

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みついし牛を100%使用した贅沢なハンバーグ。柔らかな食感と甘み、そして溢れだす肉汁が人気のハンバーグです。

日高みついし牛入りハンバーグ

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みついし牛を使った合挽ハンバーグです。全て真空パックしているので、簡単にフライパンで調理できます。